Area Popolare, presenterà al prossimo consiglio comunale, previsto per il 19 Marzo, un progetto finalizzato alla realizzazione e all’affidamento di una struttura adibita a cucina comunale a fronte di controllare e tutelare maggiormente la qualità dei prodotti erogati per il servizio mensa scolastico.
Il consigliere comunale Antonio Fumarola di Area Popolare (NCD/UDC) ha proposto il seguente ordine del giorno:
Considerato
– Che la proposta di delibera è chiaramente volta a richiamare l’attenzione dei cittadini di Martina Franca e di chi li amministra su un tema estremamente importante e sentito particolarmente da numerose famiglie usufruenti del servizio mensa;
– che al fine di tutelare e controllare maggiormente l’attività di produzione e quindi qualitativa del servizio erogato tutt’oggi da una ditta privata con sede in differente ente comunale, si ritiene necessario avviare delle iniziative per attrezzare lo stesso Comune di Martina Franca di una cucina comunale funzionale alle esigenze quantitative e qualitative degli usufruenti servizio;
– Che la stessa cucina comunale potrà avvalersi di personale scelto e qualificato attinto dagli elenchi in possesso della Camera del Lavoro di Martina Franca e quindi successivamente assunto dalla ditta vincitrice il bando secondo le normative di contratto nazionale in base alla necessità del quantitativo;
– Che il nuovo “bando di gara per affidamento in concessione servizio mensa scolastica” preveda il medesimo servizio, qualora l’amministrazione comunale di Martina Franca volesse garantire lo stesso alle fasce meno abbienti della città che ne dovessero richiedere, anche con la coadiuvante attività delle associazioni ad esclusivo interesse volontaristico;
– Che la programmazione per la costruzione sia inserita nel piano triennale delle opere pubbliche 2015/2017 e che l’individuazione dell’area edificabile sarà affidata all’azione della Giunta Comunale e che successivamente quest’ultima riferirà in Consiglio Comunale in attesa di approvazione definitiva per l’avvio del bando di assegnazione dell’area alla ditta appaltatrice dell’edificazione in toto;
– Che per il nuovo “bando di gara per affidamento in concessione servizio mensa scolastica” sia prevista l’assegnazione dell’immobile ultimato ed attrezzato dei complementari utensili da ristorazione adibiti per il servizio mensa comunale, alla ditta partecipante al bando che si presenti con i migliori requisiti qualità/prezzo al fine di scongiurare una gara d’appalto a ribasso del rapporto suddetto;
– che la seguente proposta di dare indirizzo al Consiglio Comunale sia discussa in seno all’assise comunale e condivisa da tutte le parti presenti nonché approvata all’unanimità a dimostrazione che il Consiglio Comunale sia largamente schierato dalla parte delle tante famiglie che hanno riscontrato disagi nell’odierno servizio mensa.
Conseguentemente
– Al fine di evitare di produrre impegni e/o indirizzi frutto di una leggera analisi della situazione odierna;
si propone al Consiglio Comunale di Martina Franca
– Di incaricare la Giunta Comunale ad individuare l’area edificabile in cui sorgerà la cucina comunale e successivamente di riferire in Consiglio Comunale la stessa riguardante il lotto;
– Di dare mandato al Dirigente competente a redigere un bando per avvio lavori di edificazione della cucina comunale e relativo bando di gara al fine di attrezzare la struttura in questione;
– Di deliberare affinché l’Amministrazione Comunale provveda con l’indirizzo necessario affinché sia risolta, con l’iter sopra designato, la faccenda del disservizio qualitativo denunciato dalle famiglie martinesi.