Stasera ad Alberobello, nel ristorante “Chiusa di Chietri”, verrà fuori il milgior sindaco del territorio. Almeno in cucina. La condotta Slow food della valle d’Itria organizza infatti “I primi… cittadini”, gara con questi concorrenti:
Franco Ancona, sindaco di Martina Franca (Ta) coadiuvato dallo chef Nicola Colucci (“La tana”);
Gianvincenzo Angelini De Miccolis, sindaco di Putignano (Ba) coadiuvato dallo chef Stefano D’Onghia (“A’ Cr’Ianz”);
Donato Baccaro, sindaco di Cisternino (Br) coadiuvato dallo chef Mario Lorusso (“Taverna della Torre”);
Michele Maria Longo, sindaco di Alberobello (Ba) coadiuvato dallo chef Domenico Laera (“L’aratro”);
Pietro Liuzzi, sindaco di Noci (Ba) coadiuvato dallo chef Pasquale Fatalino (“Antica locanda”);
Tommaso Scatrigna, sindaco di Locorotondo (Ba) coadiuvato dallo chef Antonella Scatigna (“Taverna del Duca”).
I sindaci dovranno preparare, ciascuno, un primo piatto tipico del suo territorio.L’organizzazione mette a disposizione le somme necessarie all’acquisto degli ingredienti per circa 200 degustazioni. Gli invitati alla serata e una giuria tecnica avranno le schede di valutazione su cui votare la qualità dei piatti in concorso.
Il vincitore avrà in premio la tessera per un anno di Slow food, nonché alcune pubblicazioni di Slow food editore. E il Comune del sindaco vincitore ospiterà la prossima edizione della gara.
La manifestazione di questa sera verrà condotta da Fabrizio Semeraro. Inizio ore 20.
Si potrà assistere alla gara, naturalmente. Per prenotazioni si può contattare Pino Caramia, della condotta Slow food di Alberobello, al numero 3483436174.
(foto: fonte ricette.mondodelgusto.it)