Di seguito un comunicato diffuso dal consigliere regionale Antonio Martucci:
“I prodotti tipici del nostro territorio sono la nostra ricchezza, il nostro biglietto da visita in tutto il mondo”. È anche questo il senso della battaglia che il Consigliere Regionale Antonio Martucci sta portando avanti al fianco dei Forconi di Puglia.
I limiti di produzione sulle quote latte determinano per i produttori caseari pugliesi, come conseguenza, quella di utilizzare proveniente da zone al di fuori della Puglia, a volte anche latte proveniente dall’estero per le proprie produzioni. Si rischia, per esempio, di trovarsi con mozzarelle a marchio Puglia prodotte con latte che non appartiene alla nostra terra.
Cosa fare? Per Martucci “occorre una legislazione chiara e definita e soprattutto costruita sulle reali esigenze dei territori. No alle norme costruite sulla carta; Si invece ad una caratterizzazione dei territori con politiche di sostegno e sviluppo che favoriscano le imprese sulla base di una specifica regolamentazione”.
“Ogni Regione – dice Martucci – ha le proprie caratteristiche, la propria vocazione, la propria economia. L’obiettivo deve essere quello del raggiungimento di marchi di qualità e certificazione di origine e provenienza. Per fare questo occorre una politica capace di seguire le evoluzioni dell’economia locale che sappia promuovere senza rappresentare ulteriore ostacolo per le imprese. Il latte, e quindi i prodotti caseari, l’olio, i salumi e tutti i nostri prodotti tipici meritano un’attenzione particolare perché rappresentano sempre di più una fetta importante della nostra economia.
ben detto martucci
Prodotti tipici e…. Cimitero sono settore trainanti della nostra economia.
Ma Dipietro questi scienziati come ha fatto a riesumarli dal MSI?
È andato in giro con la lanterna?
Lui è il più forte di tutti, venticinque incarichi contemporaneamente….